MinasConsulting

Mina tre år på  Gastronomiprogrammet, Högskolan Kristianstad, gav en Filosofie Kandidatexamen i Mat- och måltidskunskap. Sedan juni 2006 driver jag MinasConsulting. Där jag som livsmedelskonsult arbetar med:

Sortiment- och konceptutveckling för livsmedelsföretag, bolla tankar och idéer med mig. Jag hjälper dig exempelvis att utveckla nya recept och lyfta fram ett helhetsintryck i ditt erbjudande till dina kunder.

En hjälpande hand i arbetet med ditt Egenkontrollprogram, jag har goda kunskaper och högskoleutbildning i GHP och HACCP.

Kvalitativa marknads- och konsumentundersökningar. 

Minas Chokladstudio är  ett chokladföretag från Kristianstad, Sveriges centrum för livsmedel, mat och dryck.